Conocimiento sobre materiales de embalaje flexibles

La bolsa de vacío hervible, también conocida como bolsa de retorta, es un envase flexible comúnmente utilizado en la industria alimentaria para conservar y envasar diversos tipos de productos. Está diseñado para soportar altas temperaturas y presión durante el proceso de retorta, que es un método para esterilizar los alimentos sometiéndolos a calor en un ambiente presurizado.

La bolsa hervible está construida con múltiples capas de materiales flexibles, como películas plásticas laminadas y papel de aluminio. Estas capas proporcionan excelentes propiedades de barrera, impidiendo la entrada de oxígeno, humedad y luz, lo que ayuda a prolongar la vida útil de los alimentos envasados.

Las bolsas hervibles se utilizan comúnmente para envasar comidas listas para comer, sopas, salsas, alimentos para mascotas, mariscos y otros productos alimenticios que requieren una larga vida útil sin refrigeración. Ofrecen ventajas como peso ligero, eficiencia de espacio y la capacidad de conservar el sabor, la textura y el valor nutricional de los alimentos.

Muchas empresas fabrican y suministran bolsas rescatables, por lo que no existe un solo propietario de la tecnología de las bolsas de retorta ni del producto en sí. Varias empresas de envasado y proveedores satisfacen la demanda de bolsas de retorta en la industria alimentaria.